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发布时间:2018-12-07点击量:177

    花椒是芸香科植物,是一种重要的食品调味原料,它结果早,收益大,栽培管理简单,具有较强的萌芽力还能耐高强度的修剪,栽后第二年就结果,是人民种植的理想树种。


    花椒的别名很多,比如香椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒等。这些别名的来源都是由于它的作用和产地、当地的一些方言还有他的外形。

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    无刺花椒苗喜光,能适应温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。


    大红袍花椒,主要分布在我国北部到西南部,其中韩城的花椒由于其地理原因它的味道的最浓的,也是最香美的,而合阳是我国国内最大的花椒产地。本来在南美洲也有一些品种在野外生长。


    在种植无刺花椒苗之后,不只是在栽培的时候要进行科学管理其他的每一步都很关键,任何一部错了以后都会影响到花椒的产量,尤其是在采收和果穗采摘的时候。要如何进行科学采收和果穗采摘,才能不影响到花椒树还有以后的产量呢?

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    1、科学采收:


    一般是在花椒果实成熟期也就是在立秋至处暑前后进行采收。这个时候的花椒果皮呈现紫红色或者是淡红色,果皮缝合线突起,小部分开裂,种子呈现黑色。最适合的采收时期是在能闻到浓郁的麻香味的时候,采收果实的时候可以用用手摘也可以用剪子剪。


    2、果穗采摘:


    强枝和弱枝的果穗采摘游不同的方法。对于强枝来说,在大穗下第一个叶腋间有一个饱满芽,这个芽是下一年的结果芽需要妥善加以保护,采摘果穗时一定不要连同这个腋芽摘掉以免影响来年产量。


    对于弱枝来说,弱枝果穗下第一个芽发育不饱满不能作为下一年的结果芽,而第二个或第三个芽发育较为健壮可以最为来年的结果芽,在采摘时就应注意保留第二个或第三个芽不然会影响到来年的花椒产量。